ผู้ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนต์หรือบ้านที่ไม่มีสวนถูกบังคับให้ค้นหาเทคนิคเพื่อให้ยังคงสัมผัสกับความสุขในการปลูกผักของตัวเอง มันคือการเข้าถึง การประหยัด และความจริงที่ว่าการรู้ว่าไม่มีสารพิษในอาหารของคุณ ซึ่งมักจะเป็นจุดที่อ้างถึงสำหรับการปลูกผักของคุณเอง แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามีผักมากมายที่คุณสามารถงอกใหม่จากของเหลือแม้ไม่มีสวน มันสนุก ฟรี ยั่งยืนและอร่อย ดังนั้นก่อนที่จะทิ้งเศษอาหารเหล่านั้น ให้ตรวจดูว่าเป็นสิ่งที่คุณสามารถปลูกใหม่ได้ที่บ้านหรือไม่ ทำให้เป็นประสบการณ์ครอบครัวที่สนุกสนาน (เด็กๆ จะรักมัน)! การปลูกผักเหลือใช้อย่างไม่รู้จบสามารถทำได้ง่ายมาก: 1. ต้นหอม หัวหอมสีเขียวเป็นผักที่ปลูกได้ง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุดที่บ้าน สิ่งที่คุณต้องทำคือตัดมันออกจากรากประมาณสองเซนติเมตรแล้วทิ้งไว้ในแก้วน้ำ 2. ขึ้นฉ่าย ตัดขึ้นฉ่ายแล้วทิ้งห่างจากฐานประมาณสองถึงสี่เซนติเมตร วางฐานในชามน้ำแล้วทิ้งไว้ในที่ที่มีแสงแดดเพียงพอ เมื่อใบใหม่เริ่มแตกหน่อจากตรงกลาง ปล่อยให้มันเติบโตประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนจะย้ายลงกระถางดิน 3. ผักกาดโรเมน บกฉ่อย ผักกาดขาว ผักกาดโรเมน ปลูกง่ายเหมือนขึ้นฉ่าย! ทิ้งตอผักกาดหอมไว้ในชามแล้วเติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่ง และเมื่อใบงอกกลับมาสักสองสามวันแล้ว ให้ย้ายตอของคุณไปยังกระถางที่มีดินปลูก 4. แครอท เอาล่ะ เราไม่ได้ปลูกแครอทเอง แต่ขึ้นข้างบน เพราะมันมีประโยชน์หลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นเพสโต้ เพิ่มในซุป หรือแม้แต่ผัดก้าน เพียงวางยอดแครอท...
รางวัลที่ดีและอร่อยจากการทำสวนคือการกัดมะเขือเทศที่สุก แน่น และฉ่ำจากแปลงผักของคุณเอง มะเขือเทศมีหลายชนิดและดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ใหญ่มาก แต่ชาวสวนส่วนใหญ่ชอบที่จะรวมต้นมะเขือเทศเชอร์รี่หรือมะเขือเทศค็อกเทลอย่างน้อยสองสามต้นซึ่งมีความสุขกับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อน มะเขือเทศเชอร์รี่มีสีแดง สีส้ม สีเหลือง และแม้กระทั่ง "สีดำ" และพวกมันจะหวานและอร่อยพอๆ กันเมื่อสุกบนต้น เคล็ดลับในการปลูกมะเขือเทศเชอรี่และค็อกเทล ก่อนปลูกมะเขือเทศตามแผนและจำเป็นต้องมีความคิดที่ดีหรืออย่างน้อยต้องรู้พื้นฐานของการปลูกมะเขือเทศก่อนเริ่มปลูก ในต้นฤดูใบไม้ผลิไม่ว่าคุณจะเริ่มต้นด้วยเมล็ดในบ้านหรือซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำต้องแน่ใจว่าไม่มีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งในวันที่คุณตัดสินใจปลูก กลางแจ้ง ต้นกล้าที่อ่อนและเปราะบางเกินไปจะตายหากอุณหภูมิเย็นเกินไป รอจนกว่าต้นเล็กๆ ของคุณจะมีความสูง 15 ถึง 25 ซม. เพื่อให้แข็งแรงและแข็งแรงพอที่จะไม่ถูกนกและหอยทากอื่นๆ กิน นอกจากนี้ อย่าลืมเว้นระยะห่างระหว่างต้นมะเขือเทศอย่างน้อย 30 ถึง 60 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอในการแสดงออกลำต้นของมะเขือเทศเชอรี่สามารถเติบโตเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ได้ ดังนั้นพวกมันจึงต้องการพื้นที่ในปริมาณที่เหมาะสม เมื่อวางแผนการจัดสวนผักของคุณ โปรดจำไว้ว่า มะเขือเทศจะมีความสุขที่สุดในดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH อยู่ที่ 6.2 ถึง 6.5 และต้องใช้เวลา 4-6 ชั่วโมง แสงแดดทุกวัน การปลูกต้นมะเขือเทศ: ตรวจสอบต้นมะเขือเทศเชอร์รี่ของคุณในกระถางต้นกล้าเล็กๆ คุณสามารถเอาลำต้นและยอดขนาดเล็กทั้งหมดออกจากด้านล่างของลำต้นหลักของต้นกล้าให้อยู่เหนือแนวดินปัจจุบันไม่กี่นิ้วเมื่อคุณเอามันออกจากหม้อ ให้ค่อยๆ ขยำรากที่มีอยู่ในการปลูก ให้ฝังลำต้นเปล่าส่วนใหญ่ให้ลึกลงไปในดิน จนถึงก้านแรกที่เหลืออยู่ ...