คุณพร้อมสำหรับฤดูกาลใหม่แล้วหรือยัง?
บทความประจำเดือนชุดใหม่นี้จะอธิบายสิ่งที่ควรทำในแต่ละเดือนในสวนเพื่อผลิตผักสดที่ดีต่อสุขภาพมากมาย
ในเดือนเมษายน รายการที่ต้องทำรวมถึงการเริ่มเพาะเมล็ดในบ้าน การเตรียมดิน และการปลูกพืชต้นหรือ “ฤดูหนาว” เช่น หน่อไม้ฝรั่ง มันฝรั่ง และหัวหอม
1) เริ่มเมล็ดในบ้าน
ผักบางชนิดมีประสิทธิภาพดีที่สุดเมื่อหว่านเมล็ดในบ้านในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ปลูกในต้นกล้าเป็นเวลาหลายสัปดาห์ และปลูกกลางแจ้งเมื่อพ้นภัยจากน้ำค้างแข็ง ซึ่งรวมถึงพืชผลในฤดูร้อน เช่น พริก มะเขือยาว และมะเขือเทศ ซึ่งทั้งหมดนี้ต้องการอุณหภูมิที่อบอุ่นและฤดูปลูกที่ยาวนานเพื่อผลิตผัก
ชาวสวนสามารถเลือกที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์ของตนเองในอาคารในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือซื้อต้นกล้าจากซัพพลายเออร์ในเรือนเพาะชำในท้องที่หลายสัปดาห์ต่อมาเพื่อปลูกโดยตรงในแปลงผัก
ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ผักต่อไปนี้ในบ้านในเดือนเมษายน:
- พริก (ปลายเดือนมีนาคม-ต้นเดือนเมษายน)
- มะเขือยาว (ปลายเดือนมีนาคม-ต้นเดือนเมษายน)
- กระเจี๊ยบเขียว (ปลายเดือนมีนาคม-ต้นเดือนเมษายน)
- มะเขือเทศ (1 ถึง 15 เมษายน)
- มันเทศ (กลางเดือนเมษายน)
- กะหล่ำปลีสำหรับปลูกตอนปลาย (15 เม.ย.-1 พ.ค.)
ข้อดีอย่างหนึ่งของการเริ่มเพาะเมล็ดในอาคารแทนการซื้อต้นกล้าคือมีเมล็ดพันธุ์หลากหลายสายพันธุ์อยู่ในแค็ตตาล็อกของบริษัทเมล็ดพันธุ์ ตัวเลือกการปลูกจะจำกัดเฉพาะที่ศูนย์สวนและการขายพืชมีในสต็อก อย่างไรก็ตาม การปลูกถ่ายในเชิงพาณิชย์และการขายยังสามารถปลูกได้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมมากกว่าที่ชาวสวนในบ้านจะหาได้ ผู้ที่ต้องการเริ่มต้นเมล็ดพันธุ์ในบ้านควรศึกษาวัสดุและแรงงานที่จำเป็นในการสร้างสถานที่ปลูกที่มีการควบคุมอุณหภูมิและแสงที่เหมาะสม
2) เตรียมดินสำหรับปลูกพืชในฤดูหนาว
เดือนเมษายนเป็นช่วงที่ชาวสวนต้องเตรียมดินสำหรับผักฤดูหนาว เช่น มันฝรั่ง หัวหอม บร็อคโคลี่และกะหล่ำปลี พืชผลในฤดูหนาวคือพืชที่สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายและทันทีที่เตรียมดิน
แล้ว “การเตรียมดิน” หมายความว่าอย่างไร?
การเตรียมดินรวมถึงการไถหรือไถ ผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ย และกำจัดวัชพืชที่โผล่ออกมา การปลูกผักสวนครัวในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกจะเริ่มทำให้ดินอุ่น ใส่ปุ๋ยหมัก และถอนวัชพืชฤดูหนาวประจำปีและต้นฤดูร้อนประจำปี แต่ยังช่วยกระตุ้นการงอกของวัชพืชใหม่ในดิน ดังนั้นชาวสวนจึงควรกำจัดวัชพืชในดินเป็นประจำหลังการไถพรวนเพื่อลดการแข่งขันของวัชพืชกับต้นอ่อน
3) วิธีการไถพรวนดิน
ใช้ไถนาหรือจอบไถพรวนดินให้สูงสักสองสามนิ้วบน แล้วคราดหน้าดินให้แตกเป็นกอใหญ่ๆ การกวาดพื้นดินจะดึงวัชพืชที่ถอนรากถอนโคนเพื่อไม่ให้รากงอกใหม่ สามารถใส่ปุ๋ยหมักและปุ๋ยในช่วงเวลานี้ หลีกเลี่ยงการไถพรวนเมื่อดินเปียกเกินไป เนื่องจากดินที่ถูกรบกวนเมื่อเปียกมากอาจเกิดการอัดตัวเมื่อแห้ง มีการทดสอบง่ายๆ ที่ชาวสวนสามารถทำได้เพื่อดูว่าดินเปียกเกินไปหรือไม่ ดินที่เปียกเกินไปจะเกาะติดกับพลั่วหรือรองเท้าและจับเป็นก้อนกลมแทนที่จะพังเมื่อกด รอสองสามวันจนกว่าดินจะแห้งเล็กน้อยแล้วลองอีกครั้ง
4) ได้เวลาตรวจสอบดินของคุณแล้ว
เดือนเมษายนยังเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการทดสอบความอุดมสมบูรณ์ ค่า pH และปริมาณอินทรียวัตถุของดินในสวน การทดสอบดินตรวจพบปัญหาในดินที่อาจทำให้สุขภาพพืชและผลผลิตลดลง ปัญหาสำคัญคือการขาดสารอาหารเช่นไนโตรเจนและฟอสฟอรัสซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืช การทดสอบยังจะแนะนำวิธีการปรับเปลี่ยนดินเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้
5) ฉันสามารถปลูกกลางแจ้งได้อย่างไรและเมื่อไหร่?
มีพืชผลฤดูหนาวมากมายที่สามารถปลูกกลางแจ้งได้ตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนเมษายน เวลาปลูกสัมพัทธ์เหล่านี้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิเฉลี่ย ดินควรละลายและใช้งานได้ง่ายก่อนปลูก ตรวจสอบสภาพอากาศและปรับวันที่ปลูกของคุณให้เหมาะสมกับสภาพในพื้นที่ของคุณ และเช่นเคย โปรดอ่านคำแนะนำบนซองเมล็ดพันธุ์สำหรับเวลาปลูกสำหรับเมล็ดของคุณโดยเฉพาะ
พืชผลต่อไปนี้สามารถปลูกได้ตั้งแต่ประมาณวันที่ 15 เมษายน ถึง 1 พฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่ของคุณ:
- แหวนหน่อไม้ฝรั่ง
- บร็อคโคลี
- การปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ตอนต้น
- การปลูกกะหล่ำปลีเบื้องต้น
- กะหล่ำดอกในช่วงต้น
- กะหล่ำปลีคาวาเลียร์
- Endives
- มะรุม
- หัวหอม
- พาสลีย์
- มันฝรั่งสามารถปลูกต่อได้จนถึงเดือนพฤษภาคม
- รูบาร์บ
- ผักกาด
6) วางแผนตอนนี้เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ใหญ่ขึ้นในภายหลัง
โดยทั่วไปแล้ว พืชผลบางชนิดจะปลูกตามลำดับ ซึ่งผู้ปลูกจะหว่านเมล็ดเป็นช่วงๆ ในช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์ เพื่อเก็บเกี่ยวในระยะเวลานานขึ้นในภายหลัง
พืชผลต่อไปนี้มักจะปลูกแบบต่อเนื่องตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงปลายเดือนเมษายน (อย่างไรก็ตาม การหว่านเดี่ยวก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน):
- หัวบีท
- แครอท
- คะน้า
- โคห์ลราบี
- ผักกาดหอม
- ถั่ว
- หัวไชเท้า
- ผักโขม
และคุณกำลังทำอะไรในเดือนเมษายน? อย่าลังเลที่จะแบ่งปันเคล็ดลับและลูกเล่นของคุณกับชุมชน!
