6 เคล็ดลับสร้างสวนผักให้ได้ผล แม้พื้นที่จะจำกัด

ลองนึกภาพตัวเองกำลังเก็บเกี่ยวผักแสนอร่อยจำนวนมากจากพื้นที่ไม่กี่ตารางเมตร ผลตอบแทนมหาศาลทำได้ง่ายกว่าที่คุณคิด เคล็ดลับในการทำสวนที่ให้ผลผลิตสูงต้องใช้เวลาพอสมควรในการวางแผนกลยุทธ์ที่จะใช้กับสวนของคุณเอง โดยรู้ว่าสวนผักทุกแห่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ต่อไปนี้เป็นกลยุทธ์เจ็ดประการเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงโดยการใช้พื้นที่สวนที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

1. ปลูกในแปลงปลูกที่มีดินอุดมสมบูรณ์

การสร้างดินเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการเพิ่มผลผลิต ดินลึกที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากที่แข็งแรง กระจายตัว สามารถเข้าถึงสารอาหารและน้ำได้มากขึ้น ผลลัพธ์: เขียวชอุ่มเป็นพิเศษ ให้ผลผลิตสูงเหนือพื้นดิน

วิธีที่เร็วที่สุดในการได้ชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์นั้นคือการสร้างเตียงยกสูง เตียงที่ยกขึ้นให้ผลผลิตมากกว่าพื้นที่เดียวกันที่ปลูกในแถวถึงสี่เท่า นี่เป็นเพราะไม่เพียง แต่ดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระยะห่างที่มีประสิทธิภาพด้วย ด้วยการใช้พื้นที่ในทางเดินน้อยลง คุณจะมีพื้นที่สำหรับปลูกพืชมากขึ้น

เตียงยกยังช่วยให้คุณประหยัดเวลา พืชเติบโตใกล้กันมากพอ คุณใช้เวลาน้อยลงในการกำจัดวัชพืช ระยะห่างที่ลดลงยังทำให้การรดน้ำและการเก็บเกี่ยวมีประสิทธิภาพมากขึ้น

2. ปลูกพืชเป็นรูปสามเหลี่ยมแทนที่จะเป็นแถว

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจากแต่ละเตียง ให้ใส่ใจกับวิธีการจัดต้นไม้ของคุณ หลีกเลี่ยงการปลูกในสี่เหลี่ยมหรือแถว ให้เดินโซเซพืชโดยปลูกเป็นรูปสามเหลี่ยม คุณสามารถติดตั้งต้นกล้าในแต่ละเตียงเพิ่มขึ้น 10-14%

เพียงระวังอย่าให้พืชของคุณเว้นระยะห่างกันมากเกินไป พืชบางชนิดจะไม่เติบโตจนเต็มขนาดหรือให้ผลผลิตถ้าแน่นเกินไป (โปรดจำไว้ว่า ผลผลิตน้ำหนักต่อตารางเมตรสำคัญกว่าจำนวนต้นต่อตารางเมตร)

การเว้นระยะห่างใกล้เกินไปอาจทำให้พืชเครียดได้ ทำให้ไวต่อโรคและแมลงมากขึ้น

3. ปลูกพืชปีนเขาเพื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่แนวตั้ง

ไม่ว่าสวนของคุณจะใหญ่ขนาดไหน คุณก็เติบโตได้มากขึ้นด้วยการทำสวนแนวตั้ง ปลูกพืชปีนเขาที่หิวโหยในอวกาศ เช่น มะเขือเทศ ถั่วแดง ถั่วลันเตา สควอช แตง แตงกวาดอง ฯลฯ ที่รองรับด้วยโครงบังตาที่เป็นช่อง รั้ว กรง หรือหลัก

การปลูกผักในแนวตั้งยังช่วยประหยัดเวลาอีกด้วย การเก็บเกี่ยวและการบำรุงรักษาทำได้เร็วกว่าเพราะคุณสามารถเห็นได้ชัดเจนว่าผลไม้อยู่ที่ไหน โรคเชื้อรายังมีโอกาสน้อยที่จะส่งผลกระทบต่อพืชที่หันขึ้นเนื่องจากการไหลเวียนของอากาศที่ดีขึ้นรอบ ๆ ใบไม้

ลองปลูกพืชเถาวัลย์บนโครงไม้ระแนงบนเตียงยกสูง โดยใช้เสาปลายที่แข็งแรงพร้อมตาข่ายไนลอนหรือเกลียวเพื่อสร้างพื้นผิวสำหรับการปีนเขา ผูกเถาวัลย์ที่กำลังเติบโตกับโครงบังตาที่เป็นช่อง แต่อย่ากังวลกับผลไม้หนักๆ แม้แต่สควอชและแตงก็จะพัฒนาลำต้นที่หนาขึ้น

4. เลือกการจับคู่ที่เข้ากันได้

การปลูกพืชที่เข้ากันได้ยังช่วยประหยัดพื้นที่ พิจารณาการผสมผสานระหว่างข้าวโพด ถั่ว และสควอชแบบคลาสสิก ต้นข้าวโพดที่แข็งแรงรองรับถั่วสีขาว ในขณะที่สควอชเติบโตอย่างอิสระบนพื้นดิน บังวัชพืชที่แข่งขันกัน

ชุดค่าผสมอื่น ๆ ที่เข้ากันได้ ได้แก่
– มะเขือเทศ โหระพา และหัวหอม
– ผักกาดใบ ถั่ว และกะหล่ำปลี
– แครอท หัวหอม และหัวไชเท้า
– หัวบีทและขึ้นฉ่าย

5. วางแผนพืชผลของคุณอย่างระมัดระวัง

การปลูกแบบสืบทอดตำแหน่งช่วยให้คุณสามารถปลูกพืชได้มากกว่าหนึ่งชนิดในพื้นที่ที่กำหนดในช่วงฤดูปลูก ด้วยวิธีนี้ ชาวสวนจำนวนมากสามารถเก็บเกี่ยวสามหรือสี่พืชผลจากพื้นที่เดียว ตัวอย่างเช่น ทำตามการเก็บเกี่ยวผักกาดหอมในตอนต้นด้วยผักที่สุกเร็ว จากนั้นจึงปลูกผักใบเขียวหรือกระเทียมในฤดูหนาวให้มากขึ้น ทั้งหมดนี้ในฤดูปลูกเดียว

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการปลูกต่อเนื่องของคุณ:

– ใช้แผนการต่อกิ่ง การต่อกิ่งมีอายุมากหรือน้อยกว่าหนึ่งเดือนเมื่อคุณปลูกมันและเติบโตเร็วกว่าเมล็ดที่หว่านในสวนโดยตรง
-เลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว
– เติมดินด้วยปุ๋ยหมักที่ดีทุกครั้งที่ปลูก ใส่ลงในดินไม่กี่นิ้วบน

6. ขยายฤดูปลูกด้วยการคลุมเตียง

การเพิ่มเวลาสองสามสัปดาห์ในแต่ละช่วงปลายฤดูอาจทำให้คุณมีเวลาเพียงพอในการปลูกพืชผลต่อเนื่อง ปลูกผักกาดใบ คะน้าหรือหัวผักกาด หรือเก็บเกี่ยวมะเขือเทศช่วงปลายฤดูให้มากขึ้น

เพื่อให้ได้ประโยชน์จากการผลิตในช่วงสัปดาห์ที่เกินมานั้น คุณต้องทำให้อากาศอบอุ่นรอบๆ โรงงานของคุณ (แม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น) โดยใช้วัสดุคลุมดิน คลุมดิน อุโมงค์ ผ้าคลุมแถว หรือโครงเย็น

คุณสามารถเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิได้ตั้งแต่เนิ่นๆ ด้วยพืชผลที่ชอบความร้อน (เช่น แตง พริก และมะเขือยาว) โดยใช้ “ผ้าห่ม” สองผืน: ผืนหนึ่งเพื่อให้อากาศอบอุ่นและอีกผืนหนึ่งให้ความอบอุ่นแก่ดิน ประมาณหกถึงแปดสัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ให้อุ่นดินที่เย็นโดยคลุมด้วยวัสดุคลุมดินแบบส่งผ่านอินฟราเรด (IRT) หรือพลาสติกสีดำ ซึ่งจะดูดซับความร้อน

จากนั้นคลุมเตียงด้วยพลาสติกใสแยกอุโมงค์หรือกระดิ่ง เมื่ออุณหภูมิของดินสูงถึง 18-21°C ให้ปลูกพืชและคลุมด้วยพลาสติกคลุมด้วยหญ้าสีดำด้วยฟางเพื่อป้องกันไม่ให้ได้รับความร้อนมากเกินไป ถอดอุโมงค์พลาสติกใสออกเมื่ออุณหภูมิของอากาศอุ่นขึ้นและพ้นอันตรายจากการเยือกแข็งแล้ว ติดตั้งอีกครั้งเมื่ออุณหภูมิเย็นลงเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล