10 ผักที่จะหว่านในเดือนกุมภาพันธ์

มกราคมมีค่าเฉลี่ยรายวันอยู่ที่ประมาณแปดชั่วโมงของแสง ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็น 9 ชั่วโมงในเดือนกุมภาพันธ์ วันจะนานขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิ Equinox และด้วยวันที่สั้นกว่าข้างหลังเรา เราสามารถสร้างต้นกล้าที่คัดเลือกมาอย่างดีได้

รออย่างน้อยก็สิ้นเดือนมกราคม และเนื่องจากแสงยังน้อยอยู่ อย่าลืมเลือกสถานที่ที่สว่างที่สุดในบ้าน พึงระลึกไว้เสมอว่าพืชบางชนิดจะรู้สึกขอบคุณสำหรับฤดูปลูกที่ยาวนานขึ้นหรืออุณหภูมิที่เย็นกว่า… ดังนั้นจึงไม่ใช่แค่ความใจร้อน!

ค้นพบรายการผัก 10 ชนิดที่จะหว่านในเดือนกุมภาพันธ์ด้านล่าง:

1) ถั่ว (พันธุ์ที่แนะนำสำหรับขวด: The Sutton)

หว่านและเก็บในที่ร่มหรือในที่ร่มจนถึงประมาณกลางเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งสามารถนำต้นไม้ที่ทนทานเหล่านี้ออกไปภายนอกได้ คาดว่าจะงอกได้เจ็ดถึงสิบสี่วัน

พันธุ์แคระเช่น The Sutton, Medes และ Crimson Flowered จะทำได้ดีมากในกระถาง เพลี้ยอ่อน/แมลงวันดำอาจเป็นปัญหาในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นให้ระวังและรักษาด้วยยาฆ่าแมลงอินทรีย์หากปรากฏขึ้น คุณสามารถ ‘บีบ’ ก้านออกได้เมื่อฝักแรกเริ่มปรากฏขึ้น แม้ว่าอาจไม่จำเป็นหากพันธุ์แคระหยุดเติบโต โดยเฉพาะไม้กระถางควรได้ประโยชน์จากโครงบังตาที่เป็นช่อง

2) Peppers (พันธุ์ที่แนะนำสำหรับหม้อ: Apache)

เช่นเดียวกับมะเขือเทศ พริกจะได้รับประโยชน์จากฤดูปลูกที่ยาวนาน ทำให้พวกเขาสุกได้ตลอดฤดูร้อน คุณสามารถเลือกผลไม้สีเขียวสำหรับการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้ (และเผ็ดน้อยกว่า) คำแนะนำทั่วไปคือให้ใช้กระถางพลาสติกแทนดินเผา แต่ฉันไม่เคยเห็นประโยชน์อะไรเป็นพิเศษมาก่อน ตราบใดที่ต้นไม้ได้รับการรดน้ำอย่างดี ดินก็ควรจะชุ่มชื้น ฉันคิดว่าดินเหนียวน่าดึงดูดกว่าแน่นอน
ห้องอุ่นเป็นสิ่งจำเป็นและอุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ควรลดลงต่ำกว่า 12 องศาเซลเซียส (รับเทอร์โมมิเตอร์หากคุณไม่แน่ใจ) คนส่วนใหญ่ปลูกพริกในกระถาง คุณจึงไม่จำเป็นต้องระมัดระวังในการเลือกพันธุ์พริกมากเกินไป Apache และ Habanero (เผ็ดมาก) เป็นตัวเลือกที่ดีทั้งคู่

3) มันฝรั่งต้น (พันธุ์แนะนำสำหรับหม้อ: Epicure)

อย่าเพิ่งปลูกเลย จะดีกว่าถ้าใส่ไว้ในหม้อตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ ให้สั่งซื้อตอนนี้และหาที่เย็นและสว่างแทน (แต่อย่าสว่างเกินไป) อย่าละเลยขั้นตอนนี้เพราะเป็นสิ่งสำคัญสำหรับน้องๆ คนแรก

พันธุ์ต้นขนาดเล็กที่มีลักษณะกลมๆ แรกๆ มักจะใส่ในภาชนะได้ดีที่สุด (ฉันพบว่ามันโตง่ายมาก) และฉันขอแนะนำให้ใช้ถุงปลูกหรือถุงพลาสติก ถ้าคาดว่าลมแรงให้ปลูกต้นหลักที่เคยต้องทิ้งเพราะลมพัดไป Epicure, Swift และ Fingerling เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสายพันธุ์

4) คะน้ากะหล่ำปลี (พันธุ์ที่แนะนำสำหรับไห: Cavolo de Nero)

แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะหว่านในปลายฤดูใบไม้ผลิ/ต้นฤดูร้อนสำหรับการปลูกในฤดูหนาว แต่คะน้าหรือคะน้าที่หว่านในเดือนมกราคมจะชอบอุณหภูมิต้นปี เช่นเดียวกับถั่วปากอ้า ให้หว่านในห้องเย็น (หรือใต้ขวดโหล) ที่มีแสงสว่างเพียงพอ
สำหรับกระถาง ให้เลือกพันธุ์ที่มีขนาดเล็กกว่า เช่น Cavolo de Nero, Dwarf Green Curled หรือ Afro กำจัดและทิ้งใบเหลืองซึ่งอาจเป็นปัญหาได้เมื่อเติบโตในช่วงต้นปี เก็บเกี่ยวก่อนฤดูร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการออกดอก

5) ผักกาดหอม (พันธุ์แนะนำสำหรับกระถาง : ทอม ธัมบ์)

ผักกาดหอม (พร้อมกับผักสลัดอื่นๆ) สามารถปลูกได้เกือบตลอดทั้งปี พวกเขาจะทำได้ดีมากนอกใต้กำบังหรือบนขอบหน้าต่างที่สว่าง ตอนนี้เป็นโอกาสที่ดีที่จะหว่านเมล็ดที่ไม่ได้ใช้ของปีที่แล้ว

6) Leeks (พันธุ์ที่แนะนำสำหรับไห: Carlton)

กระเทียมหอมปลูกง่ายและทำงานได้ดีในภาชนะ อย่างไรก็ตามพวกเขาต้องการความสนใจมากกว่าพืชชนิดอื่นเล็กน้อย เมื่อพร้อมแล้ว ให้ปลูกลงในรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ถึง 4 ซม. และเว้นที่ว่างที่ขอบหม้อสักสองสามเซนติเมตร เพื่อที่คุณจะได้ใส่ดินกลับเข้าไปใหม่เมื่อดินบวมแล้ว

เลือกใช้ความหลากหลายในช่วงต้นขณะรอการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง Pancho และ Carlton ทำงานได้ดี

7) Parsnips (พันธุ์ที่แนะนำสำหรับไห: Arrow)

Parsnips แม้ว่าจะไม่เป็นธรรมชาติ แต่ก็เป็นพืชที่มักจะเติบโตได้ดีกว่าในภาชนะมากกว่าในดิน การเจริญเติบโตของรากที่ดีนั้นถูกขัดขวางโดยดินที่มีลักษณะเป็นหินและบดอัด

แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะตรงไปตรงมา แต่ก็มีบางสิ่งที่ควรคำนึงถึง เมล็ดพันธุ์มีอายุการเก็บรักษาสั้นที่สุด ดังนั้นคุณจะปรับปรุงอัตราการงอกได้โดยการซื้อเมล็ดสด ในทำนองเดียวกัน ต้นกล้าไม่ชอบปลูกถ่าย (สาเหตุหลักประการหนึ่งของรากงอน) ดังนั้น หากคุณเริ่มปลูกในบ้าน ให้ทำในม้วนที่ใช้แล้วและใส่ลงในหม้อโดยตรง (ทำให้กระดาษแข็งไม่เน่า) เมื่อร้อน เพียงพอ. อุณหภูมิการงอกในอุดมคติอยู่ที่ประมาณ 15°C คุณจึงได้รับการปกป้องอย่างดี ต้นกล้าอาจใช้เวลาถึงสี่สัปดาห์จึงจะปรากฏ จึงเป็นข้อดีของการเริ่มแต่เนิ่นๆ

หลีกเลี่ยงพันธุ์ที่หยั่งรากยาวสำหรับการปลูกในภาชนะ Albion, Arrow, White Gem และ Gladiator เป็นตัวเลือกที่ดี

8) หัวไชเท้า (พันธุ์ที่แนะนำสำหรับกระถาง: Scarlet Globe)

สมาชิกตัวน้อยของตระกูลมัสตาร์ดนี้เป็นหนึ่งในพืชที่ฉันชอบ มันเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกๆ ที่ฉันโตขึ้นและมันง่ายมาก คุณสามารถปลูกหัวไชเท้าได้เกือบตลอดทั้งปี และต้นฤดูใบไม้ผลิก็ไม่มีข้อยกเว้น หากคุณมีพื้นที่ในบ้านไม่เพียงพอ คุณอาจจะปลูกพืชกลางแจ้งภายใต้ที่กำบังได้ในเดือนกุมภาพันธ์/ปลายเดือนมกราคม

พันธุ์ที่ดีสำหรับกระถาง ได้แก่ Cherry Belle, Scarlet Globe, Flamboyant Sabina และ French Breakfast

9) ต้นหอม (พันธุ์ที่แนะนำสำหรับกระถาง: Purplette)

ต้นหอมสามารถหว่านได้ในขณะนี้เพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ ลองของที่แปลกกว่านี้หน่อย เช่น พันธุ์ Purplette หากคุณต้องการหัวหอมขนาดปกติ คุณสามารถเริ่มจากเมล็ดได้เลย ผู้ผลิตรายใหญ่มักทำเช่นนี้ในช่วงเวลานี้ของปี ข้อได้เปรียบหลักของการทำมันจากเมล็ด (ตรงข้ามกับหลอดไฟ) คือมีพันธุ์ให้เลือกหลากหลายกว่า

10) มะเขือเทศ (พันธุ์ที่แนะนำสำหรับกระถาง: Totem / Totem F1)

พันธุ์แคระเหมาะที่สุดสำหรับผู้ปลูกตู้คอนเทนเนอร์ คุณไม่จำเป็นต้องถอดปลายหรือ “บีบ” หน่อด้านข้าง มะเขือเทศจะได้รับประโยชน์จากฤดูปลูกที่นานขึ้น (ควรหว่านเมล็ดเร็วกว่าสายเกินไป) และจะให้ผลตลอดฤดูร้อน จำไว้ว่ามะเขือเทศเป็นไม้ยืนต้นที่อ่อนโยนมาก ปีนี้ฉันได้ยินเรื่องราวมานับไม่ถ้วนเกี่ยวกับพืชที่ไม่มีเวลาพอที่จะให้ผลสุก…

Tiny Tim, Sungold, Gardener’s Delight และ (ดังที่กล่าวไว้) Totem/Totem F1 ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี

แล้วแต่คุณ !